You Can Eat Glutenfrei in Restaurants

Jeden Tag scheint es wie eine neue Kette oder lokale Lokal ist ein glutenfreies Menü ankündigt. Aber Menü oder nicht, können Sie fast überall große glutenfreie Auswahl von Lebensmitteln zu finden.

Wenn im Restaurant zu essen, fragen jedes Mal Fragen. Ist der Server, was Gluten ist? Hat das Restaurant ein glutenfreies Menü? Wird der Koch kommen, mit Ihnen darüber zu sprechen, wie Sie Ihre Mahlzeit vorzubereiten? Wenn Sie mit den Antworten unwohl fühlen Sie erhalten, dann nehmen Sie Ihr Unternehmen an anderer Stelle. Sicherstellen, dass Ihre Mahlzeit ist glutenfrei dauert einige Mühe, aber Sie können genießen Essen in Restaurants, die Ihren Bedürfnissen anzupassen.

Ein weiterer Bonus: Wenn Sie Fragen zu stellen, helfen Sie Bewusstsein für Gluten-Intoleranz zu erhöhen! Und hoffentlich führt dies zu mehr Auswahl von Lebensmitteln für alle in der Zukunft.

Hier sind einige Vorschläge für die Herstellung Ihrer Erfahrung Restaurant ein wenig leichter:

  • Schauen Sie sich das Menü vor der Zeit. Wenn Sie wissen, wo Sie speisen, auf der Website des Restaurant. Restaurants haben oft Menüs online- wenn nicht, dann anrufen und fragen, bevor du gehst.

  • Verfeinern Sie Ihre Auswahl. Im Restaurant finden zwei oder drei Gerichte, die Sie gut aussehen und das scheint # 147-safe # 148- (keine offensichtliche Gluten) und fragen Sie den Server für weitere Einzelheiten. Erwarten Sie nicht, die Server-Zeit geht über das gesamte Menü mit Ihnen zu verbringen. Es ist einfacher und sicherer zu ihm, als nur ein paar Gerichte überprüfen auf, sagen wir, alle vom Ort angebotenen Salate.

  • Holen Sie die Aufmerksamkeit des Servers. Probieren Sie ein paar Minuten im Gespräch mit dem Server über Ihre glutenfreie Ernährung und Lebensmittelzutaten zu verbringen, bevor alle anderen Aufträge. Eine gute Zeit sein kann, wenn er kommt, Getränkebestellungen zu nehmen oder Sie über die Angebote zu erzählen.

  • Kommunizieren. Erklären Sie Ihre Diät, bevor Sie bestellen und fragen Sie den Server immer den Chef zu fragen, ob etwas enthält Gluten oder wie es vorbereitet.

  • Sprechen Sie mit dem Manager. Wenn der Server, um es scheint nicht, mit dem Restaurant-Manager sprechen, bevor Sie bestellen.

  • Ersatz. Haben Sie keine Angst für Änderungen, um Ihre Auswahl zu stellen. Zum Beispiel verlangen Reis, Polenta, Kartoffeln oder ein Gemüse anstelle von Nudeln.

  • Überprüfen Sie Ihr Essen. Wenn Ihr Essen kommt, alles überprüfen - Zweifach Fehler passieren! Wenn Ihr Salat hat Croutons auf sie oder Ihre Hamburger kommt mit einem Brötchen, nicht Bitte senden Sie es tatsächlich zurück. Halten Sie es auf den Tisch und alarmieren Sie Ihre Server, den Sie einen anderen Auftrag benötigen. Lassen Sie sie nicht weg die kontaminierte Platte nehmen, wie es manchmal Küchenpersonal einfach entfernen Croutons oder ein Brötchen (nicht gut genug!) Und senden Sie das kontaminierte Gericht zu Ihnen.

  • Genießen! Wenn Sie sicher sind, dass Ihre Lebensmittel sicher ist, essen und genießen Sie!

Selbst wenn Sie Vorsichtsmaßnahmen treffen, das Risiko der Kreuzkontamination und Fehler vorhanden ist. Jeder hat eine andere Ebene der Toleranz, aber das Ziel ist immer Null-Toleranz - kein Gluten! Im Laufe der Zeit werden Sie eine Liste der Orte, kompilieren Sie wissen sicher Sie aufnehmen können, und Ihre glutenfreie Leben wird einfacher, weil Sie mit Vorschlägen bereit sein, wenn Ihre Freunde Late-Night-Pizza bestellen möchten, gehen Sie auf eine feiern Restaurant, oder bestellen Sie carryout zum Abendessen.

Wenn sie mit einer Gruppe von Freunden im Restaurant zu essen, die Rechnung aufteilen kann nicht immer gerecht sein, wenn Sie nicht, dass Krug Bier oder Bruschetta App nicht geteilt. freundlicherweise nur erwähnen, dass Sie einen kleineren Teil geben werde, da Sie nicht teilnehmen. Bitte um Ihre eigene Kontrolle am Anfang der Nacht kann eine einfachere Lösung zu vermeiden, eine peinliche Situation, wenn die Rechnung kommt.

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