Was ist die Zeit, Engagement für Anfänger Homebrewers?

Wenn Sie Interesse an homebrewing sind, sind Sie verständlicherweise besorgt, wie viel Zeit es braucht, Bier zu Hause zu brauen. Neben den praktischen Aktivitäten wie Kochen und Abfüllung, stehen Sie auch sehr viel um zu warten. Herstellung von Bier zu Hause erfordert Geduld.

Der praktische Teil des homebrewing Prozess beinhaltet die

  • Die tatsächlichen Kochen der Würze (gegorene, Bier- reimt Schmutz) Auf dem Herd
  • Fermentation (Umwandlung von Zucker zu Alkohol und CO2 von Hefe)
  • Aging (Reifung) Prozesse
  • Abfüllung des Bieres

Was die meisten homebrewing Anfänger nicht bewusst sind, ist die Hände-aus Teil des Bierbrauens - die Phase, wenn der Brauer tut nichts, aber geduldig warten. Dieser Teil stellt nicht nur die längste Segment der Timeline, aber es stellt auch einen Test der Geduld der Brauer und Selbstbeherrschung.

Auf der Anfängerstufe, benötigen Sie mindestens zwei oder drei Stunden am Tag brauen zu sanieren richtig das Gerät, brauen und kühlen die Würze, Tonhöhe die Hefe (fügen Sie es Ihrer Würze), Siegel des Fermenters und aufzuräumen was Chaos Sie gemacht. Sie müssen sich auf den Tag, um die gleiche Menge an Zeit beiseite zu legen Sie die Bierflasche.


Zwischen den Brau- und Abfüll Tagen jedoch stellen Sie die kleine Sache der Gärung. Die Hefe muss mindestens sieben Tage, um den Fermentationszyklus zu vollenden - manchmal mehr, je nach mildernden Umständen. Sie müssen nichts weiter tun, als für die Hefe geduldig warten, seine Aufgabe zu erfüllen. Auch nachdem Sie Ihr Bier in Flaschen abgefüllt haben, müssen Sie noch geduldig warten, während Ihr Gebräu Bedingungen in den Flaschen - 2 Wochen ist die empfohlene Mindestlänge dieser Konditionierungsprozess.

Auf der Anfängerstufe, wenn Sie an einem Samstag Ihre Brautimeline brauen kann in etwa wie folgt aussehen:

1. Brew Tag (S). Ferment das Bier Su-M-T-W-Th-F. (Das ist 7 Tage.)

2. Flasche Tag (e). Erhaltung der Bier Su-M-T-W-Th-F-S-Su-M-T-W-Th-F. (Das ist 14 Tage.)

3. Trinken Sie das Bier!

Wenn Sie beginnen, verschiedene Zutaten, Ausrüstung und Prozesse in Ihrem Bierherstellung Repertoire zu beschäftigen, erwarten, dass die Timeline zu erweitern. Nachgärung (eine hilfreiche zusätzliche Alterung) fügt weitere zwei Wochen in die Timeline und erweiterte Brauer, zum Beispiel kann so viele wie acht bis zehn Stunden an einem einzigen Tag brauen ihr Bier aus Getreide verbringen.

Homebrewing ist ein Streben, die ein höheres Maß an Engagement erfordert als, sagen wir, Kreuzworträtsel in der Tinte zu tun, aber die Belohnungen sind erhebliche (und lecker!) Neben der persönlichen Befriedigung, Qualität Homebrew einen gewissen Respekt von Ihren Kollegen Brauer inspirieren kann, Ehrfurcht in nonbrewers und andere immaterielle Vermögenswerte, die der ganze Aufwand lohnt.

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