Kaufen Sie nahrhaftes Brot, Getreide, Reis und Pasta

Voller wesentlichen Ernährung, Vollkornprodukte sind der Grundstein für eine gesunde Ernährung. Aber zu oft werden Käufer fett- und zuckerhaltige Auswahl angeboten, ohne Ernährung und hoch in leere Kalorien.

Dick in Scheiben geschnitten, dünn aufgeschnitten, mit Zucker oder ohne, Vollkorn oder weiß, hat sich diese Kategorie auf eine der verwirrend und Kaloriendichte im Geschäft gewachsen. Kaufen Sie sorgfältig und beachten Sie diese Hinweise.

  • Wenn Sie Brot kaufen, stellen Sie sicher, dass das erste Korn auf der Zutatenliste ein Vollkorn ist, wie ganze Weizen, Hafer oder Hirse. Beachten Sie, dass Roggen und Pumpernickel Brot sind nicht Vollkorn, obwohl ihre Farbe können Sie denken, dass sie sind. Ihre Fasergehalt ist ähnlich der von Weißbrot, aber der Kaloriengehalt ist häufig etwas höher, weil Melasse für Farbe hinzugefügt wird.

  • Backwaren sollten 3 Gramm Fett oder weniger pro Portion. Und Getreide sollte pro Portion mindestens 3 Gramm Ballaststoffe haben.


  • Pizzateig oder Krusten sollten Vollkorn sein. Suchen sie aus oder fragen Sie Ihren Lebensmittelhändler, sie zu bevorraten.

  • Gefrorene Waffeln und Pfannkuchen sollte LowFAT.

  • Backwaren aus dem In-Store-Bäckerei der Regel nicht über Nährstoffkennzeichnung. Schauen Sie sich die Zutatenliste, um zu sehen, welche Arten von Mehl verwendet werden. Gehen Sie für die, die erste Vollkornmehlen auflisten.

  • Vermeiden Riese Muffins, Kekse und Gebäck. Man hat mehrere Portionen im Wert von Fett und Kalorien.

  • Wenn Sie Etiketten auf verpackten Mischungen lesen, sollten Sie auf die aussehen als Vorbereitet Spalte. Viele Mischungen nennen für Fette oder Eier in der Zubereitung hinzugefügt werden.

  • Brauner Reis hat fast dreimal die Faser aus weißem Reis.

  • Ramen Nudelsuppe sind Flash-gekocht in Öl vor dem Verpacken, was bedeutet, dass sie in Fett hoch sind.

  • Ein mit Zucker gesüßte Getreide, das 8 Gramm Kohlenhydrate pro Portion hat die gleiche Menge an Zucker als ungesüßte Getreide, zu dem ein Teelöffel Zucker abgerundet wurde hinzugefügt.

  • Gesetzte Cracker haben etwas mehr Kalorien als normale sind, aber sie haben mehr Ballaststoffe, auch.

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