Swiss Chard und Pilz-Frittata für Ihre Wohnung-Belly Diet

Ein gesunder Schritt in Richtung einer flachen Bauch zu gewinnen ist Gemüse zu Ihrem Frühstück hinzuzufügen - und das Rezept für Swiss Chard und Pilz-Frittata macht es einfach zu tun. Die Frittata (eine Art Omelett) ist köstlich wieder erwärmt, so dass Sie es am Wochenende im Voraus zu machen und ein schnelles Frühstück an einem belebten Wochentag morgens genießen. Bewahren Sie es in einem wiederverschließbaren Plastikbeutel oder luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage.

Vorbereitungszeit: 10 Protokoll

Kochzeit: 35 Protokoll

Ausbeute: 6 Portionen

1/2 Teelöffel plus 1 Esslöffel Olivenöl

1 Tasse gehackte Lauch, gut gespült

1 Tasse in dünne Scheiben geschnitten Champignons

1 Tasse gewürfelte rote Paprika

1 Tasse Mangold gehackt, lässt nur

1 EL gehackte frische Minze

1/8 Teelöffel Salz koscher

10 Eier





1/2 Tasse Magermilch

1/4 Tasse fettreduzierte Feta-Käse

  1. Heizen Sie den Backofen auf 400 Grad F.

  2. In einem 12-Zoll-ovenproof, beschichtete Pfanne, Hitze 1/2 Teelöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze. Saut # 233- Lauch, Champignons und Paprika bis sie weich, ca. 8 Minuten.

  3. Fügen Sie den Schweizer Mangold, Minze und Salz, und kochen für 2 Minuten. Schalten Sie die Hitze.

  4. In einer großen Schüssel wischen Sie die Eier. Fügen Sie die Milch, und wischen Sie, bis kombiniert. Kombinieren Sie die gekochten Gemüse in der Schüssel mit den Eiern.

  5. In einem sauberen 12-Zoll-ovenproof, beschichtete Pfanne, Hitze 1 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze und fügen Sie die Frittata Mischung.

  6. Streuen Sie den Käse auf der Oberseite des Frittata.

  7. Kochen die frittata auf der Herdplatte für 10 Minuten, gelegentlich die Eier auf der Seite der Pfanne Loslassen der ungekochten Mischung zu erlauben, auf den Boden der Wanne zu bewegen.

  8. Wenn die Frittata auf halber Strecke Satz ist, legen Sie die Pfanne in den Ofen für 15 Minuten oder bis die Frittata gebräunt ist, sprudelnd, und durch gekocht.

  9. Warm servieren.

Pro Portion: 94 Kalorien (Von Fat 39) - Fett 4g (Gesättigte 1g) - Cholesterin 6mg- Natrium 213mg- CarbOHydrat 6g (DieTary Fiber 1g) - Protein 9g.


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