Unter Schritte zum Bleiben Glutenfrei

Entfernen von Gluten aus Ihrem Leben bedeutet nicht nur, dass Sie vermeiden Lebensmittel wie Weizen, Gerste, Roggen oder zu essen. Gluten hat seinen Weg in viele hergestellte Produkte gefunden. Und selbst wenn Gluten nicht absichtlich auf ein Produkt oder Lebensmittel zugesetzt worden ist, kann es seinen Weg in Ihr Leben durch eine Kreuzkontamination zu finden.

Es gibt Schritte, die Sie ergreifen können als glutenfrei wie möglich sein. Lesen Etiketten, Dekodieren sichere Lebensmittel und die Identifizierung verboten und fragwürdige Lebensmittel sind der Schlüssel zum gesund zu bleiben und ein gutes Gefühl.

Prüfen auf Gluten in Etiketten von Lebensmitteln

Labels sind der heilige Gral für diejenigen, die Gluten meiden müssen. Glücklicherweise Hersteller aller Arten beginnen, auf die Tatsache zu kommen, um, dass die auf der Gluten-Unverträglichkeit Spektrum Transparenz in der Produktkennzeichnung fordern.

Sie können online einige der Forschung. Dr. Jean Layton hat eine komplette Liste der Begriffe und Phantasienamen Gluten hinter verstecken können. Sie aktualisiert die Liste vierteljährlich aktuelle Verständnis von glutenfreien Produkten zu reflektieren.

Sie können auch für mehr Hilfe für die glutenfreien Lebensstil gewidmet Organisationen wenden. Das Gluten-Intoleranz-Gruppe ist eine gemeinnützige Organisation, die nur Produkte für Gluten und Gluten inspiziert. Das Unternehmen prüft der Hersteller behauptet, dass ein Produkt ist glutenfrei.

Hersteller ändern Produkte die ganze Zeit, und sie sollten diese Änderungen auf dem Etikett beachten. Also jedes Mal, wenn Sie ein Produkt mit einem Etikett zu kaufen, müssen Sie dieses Etikett zu lesen, um sicherzustellen, es immer noch ist glutenfrei und sicher für Sie zu essen. Wenn Sie irgendwelche Zweifel haben oder Fragen zu einem Bestandteil auf einem Etikett, rufen Sie den Hersteller zu überprüfen.


Die Suche nach sicheren, glutenfreie Lebensmittel

Glücklicherweise können Sie eine Menge von sicheren, glutenfreie Lebensmittel auf dem Markt zu finden. Gute Quellen für diese Lebensmittel, vor allem die ungewöhnliche diejenigen, sind Bioläden und das Internet. Wenn Sie nicht Xanthangummi bei Ihrem örtlichen Supermarkt finden können, können Sie es von Amazon.com bestellen!

Nach Ihrem Haus eine sichere Zone ist, sollten Sie in die Welt zu wagen. Essen in Essen LKW, Fastfood-Ketten und schicke Restaurants sind nur einige der Freuden des Lebens. Und bei einem Freund zu Hause Essen rangiert ganz vorne mit dabei! Aber wenn Sie Gluten vermeiden müssen, enthalten diese Freuden Tücken.

Um gesund zu bleiben, müssen Sie so etwas wie ein Detektiv. Frage Kellner, fragen Sie an den Koch, fordern Etiketten von den Plätzen zu sprechen, die Nahrung dienen, und fragen über mögliche Kreuzkontamination. jemand Lassen Sie sich nicht sagen, dass ein Lebensmittel # 147 völlig in Ordnung # 148- es sei denn, Sie sind sicher, dass sie die möglichen Auswirkungen des Seins falsch verstehen. Seien Sie höflich doch fest. Immerhin muss man mit den Konsequenzen leben, was Sie essen.

Sie müssen ein Anwalt für sich und Ihre Familie sein. Und Sie können einige proaktive Dinge tun, um sicherer zu machen Essen und Reisen. Diese Websites bieten Führungen zu sicheren Restaurants und Lebensmittelgeschäfte in den Vereinigten Staaten und der ganzen Welt:

  • Das Glutenfrei Restaurant Awareness Program listet sichere glutenfreie Restaurants nach Zustand. Dieser Leitfaden ist besonders hilfreich, wenn Sie unterwegs sind.

  • Das Gluten-Free Registry Listen glutenfreie Restaurants, Lebensmittelgeschäft, Bäckereien und Gastronomen nach Zustand.

  • Zöliakie-Reisen hat bedruckbare glutenfreie Restaurant Karten Sie können mit Ihnen tragen, wenn Sie unterwegs sind. Verfügbar in 51 Sprachen, diese Karten Detail ein, was Sie können und nicht essen kann. Drucken Sie sie aus und nehmen Sie sie mit auf Ihre Reise Ihre Chancen zu erhöhen, von Gluten zu vermeiden.

  • Das Glutenfrei Informationsseite bietet Bewertungen von glutenfreien Restaurants sowie Hotels, Resorts und Kreuzfahrtschiffe.

  • Für die Smartphone-Set, Urbanspoon hat eine hilfreiche glutenfreie Anwendung.

Mit diesen Informationen können Sie sich entspannen und Ihre Abenteuer außerhalb des sicheren, glutenfrei zu Hause genießen. Sie können jedoch nie ganz Hut im Stich lassen. Halten Sie Etiketten lesen und bleiben Sie informiert über Fortschritte bei der glutenfreien Kochen und Backen.


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