Türkei Burger und Sweet Potato Fries




Dieser Truthahn Burger mit süße Kartoffelchips erfordert 15 Minuten prep und dann kocht für 45-60 Minuten. Top Ihre Burger mit Bauch Kämpfer wie Avocado, oder einen Stoffwechsel Kick hinzufügen von Gewürzen wie Cayennepfeffer in Ihre Burger vor dem Kochen zu werfen.


1 Pfund Boden 98% fettfrei Putenbrust

1 EL gehackter Knoblauch

1 EL Olivenöl

2 EL gewürfelte Schalotten

1/4 Tasse Vollkorn-Semmelbrösel

2 Esslöffel Apfelessig

2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 EL getrocknete Rosmarin

Vier 100% Vollkorn-Brötchen für Hamburger

  1. In einer großen Schüssel mischen den Boden Truthahn, Knoblauch, Olivenöl, Schalotten, Paniermehl, Essig, Pfeffer und Rosmarin. Benutzen Sie Ihre Hände, um gleichmäßig die Gewürze mischen im ganzen Fleisch.

  2. Erhitzen Sie eine saut # 233- Pfanne bei mittlerer Hitze. In der Zwischenzeit schaffen vier sogar großen Fladen mit der Fleischmischung.

  3. Fügen Sie die Frikadellen in die Pfanne geben und kochen für 8-10 Minuten oder bis zum Erreichen einer Innentemperatur von 180 Grad. Drehen Sie die Frikadellen auf halbem Weg durch das Kochen.

  4. Legen Sie die gekochten Pastetchen auf Hamburgerbrötchen und warm servieren mit den Sweet Potato Fries (siehe folgende Rezept).

Sweet Potato Fries

Zwei 6-Unzen-Süßkartoffeln

1 EL Olivenöl

2 Esslöffel Zimt

  1. Heizen Sie den Backofen auf 400 Grad.

  2. Schneiden Sie jede Kartoffel in 15 dünne Pommes und Platz auf einem großen Backblech. Drizzle das Olivenöl über die Pommes und oben mit Zimt.

  3. Backen Sie für 30 Minuten, und dann drehen Sie die Pommes frites über. Backen Sie für weitere 15 bis 30 Minuten, oder bis die Pommes die gewünschte Textur sind (längere Garzeit für knuspriger Pommes Frites).

Speiseplan Portionen: 3 Stärken, 4 Unzen Protein, 1 Fett.

Pro Portion: 375 Kalorien (Von Fat 88) - Fat 10g (Gesättigte 2g) - Cholesterin 74mg- Sodium 269mg- Carbohydrate 41g- Ballaststoffe 8g- 32g Protein.


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