Wie in einem Restaurant ein Business Lunch zu organisieren

Sie können ein Geschäftsessen zu organisieren, vor allem ein Business-Lunch, angenehm und professionell. Organisieren eines Business-Lunch impliziert weder die Ungezwungenheit eines Frühstückstreffens noch die Formalitäten eines Abendessen Sitzung:

  • Planen Sie das Mittagessen. Wenn möglich, wählen Sie Restaurants, die Sie gewesen sind, oder ein paar Restaurants wählen, die Sie denken, wird zu Ihrem Gast ansprechen und lassen Sie ihn oder sie die endgültige Entscheidung haben.

  • Bestätigen Sie die Sitzung. Einen Tag vor dem Treffen, überprüfen Sie mit Ihrem Gast und bestätigt Datum, Uhrzeit und Ort entweder mit einer E-Mail oder Telefonanruf, und die Reservierung mit dem Restaurant bestätigen.


  • Bezahlen Sie vor dem Essen. Kommen Sie früh im Restaurant, und fragen Sie den Maitre d 'Ihre Kreditkarte zu nehmen und führen Sie es für preapproval durch. Die Rechnung scheint nie am Tisch, so gibt es keine Verwirrung darüber, wer zahlt.

  • Überprüfen Sie auf dem Tisch, bevor Sie Ihren Business-Gast eintrifft. Ankunft im Restaurant etwa zehn Minuten vor Ihrem Gast und nehmen Sie entweder ein Platz am Tisch oder überprüfen Sie die Tabellenposition, bevor sie für Ihre Gäste im Eingangsbereich wartet.

  • Nehmen Sie die schlechteste Sitz. Wenn Sie noch nicht am Tisch sitzen, bevor Ihr Gast eintrifft, und Sie haben ihn oder sie in der Lobby traf, Bewegung für Ihren Gast der Maitre d 'an den Tisch zu folgen. Lassen Sie ihn oder sie den besten Platz zu haben.

  • Bestellen Sie sorgfältig. Bestellen Sie immer die gleiche Anzahl von Kursen Ihr Gast tut.

  • Verwenden Sie einwandfreien Tischmanieren. Ein Geschäftsessen ist keine Zeit zum Chow-Chow unten. Denken Sie daran, Ihr Gast wichtiger als das Essen.

  • Wissen, wann zu starten Geschäft zu sprechen. Es sei denn, die Notwendigkeit, Geschäfte zu tätigen ist dringend notwendig, und Sie und Ihre Gäste haben vereinbart, direkt zur Sache zu kommen, nicht geschäftliche Angelegenheiten bis zum Ende der Mahlzeit zu diskutieren.

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